Un gourmet es una persona con gusto refinado y conocedor de los platillos, tiene la capacidad de ser catador de talentos de cocina al probar el nivel de sabor, fineza y calidad de ciertos alimentos. Y es precisamente, por los amantes de este tipo de comidas que se realizó en El Gran Salón del Hotel Hilton el evento denominado: “The Gourmet Show”.

La cocina es el arte y técnica de preparar los alimentos, es por esto que el espacio donde se desarrolló este evento fue inspirado en sus bondades. Éste fue transformado en un lugar, donde el placer de cocinar y degustar cualquier alimento se convertía en un rito indescriptible que mezclaba el sabor y la pasión por lo exquisito.

La destacada comunicadora Milagros Germán fungió como maestra de ceremonia, dando cabida a las palabras de agradecimiento y satisfacción de Aída Mota, presidenta de la feria y Mercedes Morales, directora General de la misma.

Durante todo el fin de semana se efectuaron varias actividades organizadas en los diferentes salones del hotel, y en la que tendrían participación los italianos Donato De Santis y Ciro Casola, el francés Franck Monnier, la argentina Narda Lepes, el colombiano Noé Chaparro Campos y los dominicanos Carlos J. Estévez, Diana Munné y Ramiro Viera.

En el acto de apertura, Mike Mercedes, chef dominicano de larga trayectoria fue reconocido con una simbólica estatuilla, al tiempo de destacar sus cualidades personales y profesionales.

Finalmente, se efectuó un show musical a cargo del grupo “Madera, cuero y metal”, dirigido por Guarionex Aquino y coordinado por Víctor Ramírez.

Sin duda, este proyecto es un encuentro sensorial con la gastronomía universal.

Artículo tomado de: Listín Diario - Santo Domingo

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