Artículo tomado de: La F.M. - Colombia

En total serán 109 restaurantes los que se instalarán en cada uno de los rincones del parque el Virrey, ofreciendo toda clase de comidas nacionales y extranjeras.

Los ciudadanos podrán encontrar platos entre los $5.000 y $20.000. Este fin de semana los visitantes degustarán comida internacional, para el 11 y 12 de agosto el menú rendirá un homenaje a la comida colombiana.

"Esperamos unos 180.000 visitantes a lo largo de todo el evento. En esta actividad el público es rotativo, es decir que cada fin de semana nos acompañarán nuevos clientes" aseguró Andrea Feged Rivera, subdirectora social de la Fundación Corazón Verde.

Artículo tomado de: Milenio - Mexico

Los habitantes y turistas que visitan la capital colombiana celebrarán, a partir de hoy, los 469 de la fundación de Bogotá con una intensa agenda de eventos lúdicos y culturales que se extenderá hasta el próximo 20 de agosto.

Con actividades como el Carnaval de Bogotá y el Festival de Verano, las autoridades conmemorarán la fundación de esta ciudad, acontecida el 6 de agosto de 1538 por el conquistador español Gonzalo Jiménez de Quesada.

Los actos serán presididos por la mezzosoprano Marta Senn, directora de la Secretaría Distrital de Cultura, Recreación y Deporte, quien funge como alcaldesa en funciones por una semana, mientras el titular Luis Eduardo Garzón se recupera de un problema de salud.

El Carnaval comenzará este viernes con el llamado “Verbenazo Carnavalero”, el cual contempla la presentación de grupos musicales, danzas y comparsas en esta urbe de ocho millones de habitantes.

Artículo tomado de: El Tiempo - Colombia

Son de la Academia Americana de Ciencias de la Hospitalidad, que otorga el 'Star Diamond Award', algo así como lo que hace la Guía Michelin pero en todos los continentes.

Cuando a Federico Trujillo, del restaurante bogotano Pink, le dijeron que la Academia enviaría a dos delegados y necesitaba su ayuda para saber qué restaurantes y hoteles visitar, aceptó encantado.

Era la oportunidad de medir los establecimientos nacionales con parámetros de calidad y excelencia mundial. La academia otorga las cinco estrellas de diamante para los mejores establecimientos de este tipo en el mundo. Y nunca había pasado por Colombia.

"Ellos no dan una, dos o tres estrellas, como lo hace la Guía Michelin en Europa -explicó Trujillo-. No juegan a quitar o poner puntos. Entregan las cinco estrellas o no dan nada. Buscan siempre el 'top', porque sus recomendaciones son para gente de alto nivel. Es tanto o más importante que la estrella Michelin, porque tienen los mismos parámetros, pero en todo el mundo: Asia, América, Europa".

Artículo tomado de: El Tiempo - Colombia

La idea es capacitar al personal encargado de los servicios alimenticios en los diferentes hospedajes rurales del departamento y así fortalecer el sector turístico quindiano.

Algunos de los puntos clave en la capacitación serán el diseño de menús y la decoración de las mesas a la hora de servir.

El programa será realizado por la Corporación de Cultura y Turismo de Armenia en asocio con Haciendas del Café y el Sena.

Los cursos se dictaran durante el mes de agosto, las inscripciones estarán abiertas hasta el viernes 17.